Άρθρα

Το Clown Shoes Brewing ενώνει την οικογένεια Harpoon

Η Mass Bay Brewing Company, ζυθοποιίες μπύρας Harpoon και UFO, ανακοίνωσε την εξαγορά της Clown Shoes Brewing από το Ipswich της Μασαχουσέτης.

Βέλγιο-στυλ Σάισον

Το βέλγικο σαλόνι μπορεί να έχει Brettanomyces ή γαλακτικό χαρακτήρα, και φρουτώδες, άλογο και κατσίκια ή / και δερμάτινα αρώματα και γεύσεις.

Μην πίνετε άλλη μπύρα πριν το διαβάσετε

Ο ζυθοποιός και συγγραφέας Simon Nielsen πιστεύει ότι η μπύρα συνδέει τους ανθρώπους, αλλά πιστεύει ότι ορισμένοι λάτρεις της μπύρας έχουν χάσει την τέχνη να απολαμβάνουν μπύρα με πρόθεση.

Η παράδοση στο Brooklyn's Threes Brewing εγκαινιάζεται στη Νέα Υόρκη

Το ζυθοποιείο βιοτεχνίας με έδρα το Μπρούκλιν, το Threes Brewing, ξεκίνησε την άμεση παράδοση σε πελάτες σε όλη τη Νέα Υόρκη.

Η κοιλιά μπύρας είναι ένας μύθος

Μην αγοράζετε τον μύθο της κοιλιάς της μπύρας. Για όσα αναφέρονται «μπύρα» και «λίπος» μαζί, είναι καιρός να καταστήσουμε σαφές ότι η μπύρα δεν περιέχει λίπος.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το ζεύγος μπύρας και τυριού

Κάνουμε εύκολη τη ζεύξη μπύρας και τυριού. Ανακαλύψτε 10 από τα πιο δημοφιλή στυλ τυριών και ποια στυλ μπύρας θα μπορούσαν να ταιριάζουν καλύτερα με αυτές τις γεύσεις.

Σοφία από το ξύλο: 8 μαθήματα ζωής γήρανσης βαρελιών

Η μπύρα βιοτεχνίας γήρανσης βαρελιών είναι μια τέχνη που απαιτεί υπομονή. Ο Jay Wood του CraftBeer.com σας δείχνει πόσο ευαίσθητη είναι η διαδικασία γήρανσης.

Craft Breweries κατά μήκος της εθνικής οδού Golden Chain στην Καλιφόρνια

Η Gold Rush προσέλκυσε χιλιάδες αναζητώντας θησαυρούς στους πρόποδες της Σιέρα Νεβάδα. Ανακαλύψτε ξανά τα βήματά τους σε αυτό το οδικό ταξίδι μπύρας κατά μήκος της οδού Golden Chain Highway της Καλιφόρνια.

Beerosaurus: 11 Craft Beers με θέμα τον δεινόσαυρο

Τα παιδιά δεν είναι οι μόνοι που γοητεύονται από τους δεινόσαυρους! Οι ζυθοποιοί βιοτεχνίας ξεφεύγουν από αυτά τα προϊστορικά φαινόμενα μεγαλύτερου από τη ζωή και αυτές οι μπύρες με θέμα τον δεινόσαυρο το αποδεικνύουν.

Η New Belgium Brewing ανακοινώνει προγραμματισμένη πώληση στο Lion Little World Beverages

Η New Belgium Brewing ανακοίνωσε σήμερα ότι σχεδιάζει να πουλήσει στην Lion Little World Beverages, το παγκόσμιο τμήμα μπύρας του Kirin Group.

9 Κολοράντο Ζυθοποιίες από το Beaten Path

Το Great American Beer Festival φέρνει χιλιάδες λάτρεις της μπύρας στο Ντένβερ, αλλά υπάρχουν πολλές άλλες ζυθοποιίες στο Κολοράντο που αξίζουν ένα ταξίδι.

American Pale Ale: Ένα στυλ που άλλαξε τα πάντα

Όταν η Sierra Nevada Brewing Co. πούλησε την πρώτη εμφιαλωμένη μπύρα στις αρχές του 1981, σηματοδότησε ένα σημείο καμπής για την αμερικανική μπύρα βιοτεχνίας.

Brown Ales: Το παραμελημένο φάσμα της μπύρας

Όταν κοιτάζετε κάτω από την επιφάνεια, οι καφέ μπίρες μπορούν να είναι εξίσου καινοτόμες, νόστιμες και φιλικές προς τα τρόφιμα, όπως κάθε άλλη μπίρα χειροτεχνίας.

Μπύρες για την υγεία σας: Οι ερευνητές συνδέουν τα οφέλη για την υγεία και την μπύρα

Οι ερευνητές έχουν συνδέσει εδώ και καιρό τα οφέλη για την υγεία και την μπύρα. Ακολουθεί μια συνοπτική παρουσίαση του τρόπου με τον οποίο η μπύρα μπορεί να είναι ένα υγιεινό ρόφημα όταν απολαμβάνεται υπεύθυνα και λογικά.

Τυρί ψημένο στη μπύρα

Το Brooklyn Brew Shop ζωντανεύει την ατελείωτη ιδέα του ζεύγους τυριών και μπύρας με ένα καφέ σάντουιτς με τυρί ψημένο με μπύρα.

Good Beer Gas: Nitro Beers Explained

Μια τυπική αζωτοποιημένη μπύρα περιέχει περίπου 70 τοις εκατό άζωτο και 30 τοις εκατό διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό το μείγμα αερίων δίνει στις μπύρες νιτρο μια πιο κρεμώδη αίσθηση στο στόμα.

Συνεδρία μπύρα

Η μπύρα συνεδρία καθορίζεται από την ποτό της. Οποιοδήποτε στυλ μπύρας μπορεί να γίνει χαμηλότερο σε ισχύ από τις κλασικές οδηγίες στυλ για να γίνει μπύρα συνεδρίας.

Η μυστική ζωή του λυκίσκου

Μετά από ένα πρόσφατο ταξίδι στο Hopunion's Hop & Brew School, ο Andy Sparhawk επέστρεψε με αυτά τα διασκεδαστικά γεγονότα για το αγαπημένο λουλούδι κάθε λάτρης της μπύρας, το λυκίσκο!

Εκτόνωση στο Μίσιγκαν; Μην παραβλέπετε το Ντιτρόιτ

Ο συγγραφέας Brian Yaeger υποστηρίζει ότι η σκηνή μπύρας του Ντιτρόιτ αξίζει τον κόπο σας σε αυτήν την πολιτεία γεμάτη συναρπαστικά ζυθοποιεία.

Γιατί οι ζυθοποιίες παρασκευάζουν μη αλκοολούχες μπύρες

Οι ζυθοποιίες λένε ότι η μη αλκοολούχα μπύρα μπορεί να γεμίσει ένα κενό στην αγορά για άτομα που αναζητούν την εμπειρία μπύρας, αλλά δεν θέλουν το αλκοόλ.